Bombay Crushed – ein Cocktail aus Gin und Kumquats, dessen Name auf die Gin-Marke Bombay Sapphire zurückgeht. Er ist nicht mit dem klassischen Bombay Cocktail aus Wermut und Weinbrand zu verwechseln. In Zubereitung und Geschmack erinnert Bombay Crushed an den Klassiker Caipirinha, ist jedoch weniger säuerlich. In Deutschland wurde der Cocktail sehr populär, während er in anderen Ländern kaum anzutreffen ist. (Quelle: Wikipedia.org)
Zutaten:
5 cl Gin, London Gin (oder Bombay Sapphire Gin)
5 Kumquat(s)
1 Limette(n), den Saft davon
3 TL Rohrzucker
Eis, Crushed Ice
In der Smokers-Lounge fand der Cocktail großen Anklang und wurde somit zum Cocktail des Monats Februar gekürt. Wir freuen uns auf euer Voting zum nächsten Cocktail des Monats auf unserer Facebook Seite.
